infatti, l’azienda con sede a Pasturo, invita tutti i cultori di
birra e formaggio a trascorrere una serata di degustazione
negli splendidi spazi del La Formaggeria, tempio indiscusso dei
formaggi made in Valsassina.
Si inizierà alle ore 20:30 e per circa due ore si verrà guidati dal Mastro Casaro in un viaggio alla scoperta di alcuni formaggi selezionati abbinati, per l’occasione, alle birre a km 0 di LMB, primo microbirrificio artigianale della Valsassina. Birra e formaggio si sa, sono una coppia perfetta, che nel corso della serata si presenterà nelle sue vesti più classiche, fino ad arrivare ad una vera sperimentazione di soluzioni insolite e particolari. I posti sono limitati ed il costo a persona per l’intera degustazione è di 25 euro. Quello di giovedì 22 febbraio sarà il primo evento di una serie di appuntamenti che Carozzi Formaggi organizzerà sul territorio: segno tangibile della voglia di aprire il territorio al pubblico, facendone scoprire tradizioni, eccellenze e sapori in chiave moderna. L’appuntamento è in Via Provinciale 14/A – Pasturo, presso la sede Carozzi Formaggi. |
2018-02-09
BIRRE E FORMAGGI: UN PERCORSO DI DEGUSTAZIONE NEL TEMPIO DEL FORMAGGIO
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